芝麻炒糯米丸子

芝麻炒糯米丸子的做法步骤

1. 第1步.

   将糯米粉与澄粉倒入碗中混合，加适量水柔成光滑面团

2. 第2步.

   面团搓成长条，切成大拇指大小的小块，锅加热，到油，油量稍微多些，将小块搓成小圆子放入锅中

3. 第3步.

   将小丸子炸至金黄色即可出锅

4. 第4步.

   锅里留少许的油，丸子炸好后在倒入锅中炒制，加入老酒，加入芝麻，继续炒制，加入少许的开水，继而加入红糖，红糖喜欢甜点的多加些，淡点的少加些，大火收汁就可以出锅了