烤鳕鱼（老少皆宜）

烤鳕鱼（老少皆宜）的做法步骤

1. 第1步.

   泡好乌龙茶，根据自己喜好，我用了半袋

2. 第2步.

   鳕鱼洗净，空干水份，尽量挑选无骨的

3. 第3步.

   把所有用料放到一起腌制 1--2个小时，最好放冰箱腌制

4. 第4步.

   记得翻面，（家里的 zipper bag 用完了，）如果用保鲜袋比较方便翻面！

5. 第5步.

   烤箱预热到425 ℉华氏度 =（220℃）.垫上锡箔纸，放进烤箱20分钟，直到表面泛黄

6. 第6步.

   关掉烤箱，换成高温灼热（Broil HI ）4 分钟！）完美出锅

7. 第7步.

   这个步骤可以省略！！！！口味重重的，直接用腌制料大火煮五分钟，淋在面上即可

8. 第8步.

   正宗华馆鳕鱼是用菠菜装盘的，大火炒菠菜两分钟，加点盐装盘！