孕后期总是没什么胃口，还要控制血糖，每次都是蒸二米饭，小米、黑米或是糙米跟大米一起煮。有时家里的米饭蒸多了，转天就不怎么好吃了，这个饼可以解决家里的剩饭问题。
把剩米饭用微波炉热一下，让米饭松软。
藕洗净切成小丁、葱切成小丁，备用
米饭热好后，把葱丁和藕丁放入米饭中，搅拌均匀。
米饭中放入鸡蛋搅拌均匀，最后放入盐调味。
锅热放入油，把搅拌均匀的米饭放入，煎制两面金黄即可
