韩式红薯饼

韩式红薯饼的做法
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韩式红薯饼的做法说明

做了干拌馄炖,搭配个红薯饼,来碗紫菜蛋汤刚刚好~

韩式红薯饼的食材和调料

红薯2个
鸡蛋2只
韩式辣酱2勺
番茄酱2勺
食用油

韩式红薯饼的做法步骤

  1. 第1步.

    两个红薯去皮切丝,打入两个鸡蛋

  2. 第2步.

    加入所有辣酱、番茄酱拌匀

  3. 第3步.

    锅内倒入适量油(比做菜时稍多),七成热时将拌匀的薯丝握团按成薄饼放入油锅,一次放三块刚好

  4. 第4步.韩式红薯饼的做法步骤 第4步

    待稍微成型一面微黄时,晃动锅子翻面继续煎 用勺将锅内热油浇到薯饼表面 待两面金黄即可(饼比较薄容易熟) 煎出的薯饼有种炸薯条的味道。

小贴士

不爱吃酱的可以做成原味红薯饼,也很不错!
同理可做土豆饼,大家自己发挥创意哦

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