每一道美食背后都有一段故事，往往一道好吃的菜都是用最不起眼的调料做成的，辣椒不止四川人喜欢作为东北爱吃辣的代表嘟嘟小朋友也喜欢，自创的这个辣椒油也是在纳丹堡的时候一个小失误才无意中发掘出来的！来试试^_^
小嘟嘟在买辣椒面的时候就让售货员把芝麻碎和孜然碎放在一起了，没有分开拍给大家，用量呢依照个人口味添加，芝麻多多会更香哦～～～^_^
油锅热油，这个不多解释！
油吧八成热的时候关火，不要不要一次都倒进碗里，我们是有层次的“辣椒星”人所以要耐心～～～用吃饭的勺子一勺一勺浇到辣椒面上，不要着急，炸辣椒油不需要太高的油温！这是第一次效果
等碗底油剩油的时候基本上辣椒都被油浸过了，碗里放少许盐，之前说是6克其实我也不知道6克是多少，只是觉得这样说高大上^_^
锅里在热一些油，同样的等油热了之后关火，等待等待继续等待油温大概四层热时，全部倒入碗里，搅拌均匀，香气四溢！
选辣椒面的时候一定要粗一些的辣椒面，或者自己在家把朝天椒剪成面，如果太细的辣椒面容易糊，黑黑的就不好吃了，这样做辣椒面虽然麻烦，但是很好吃，一定对得起你花的时间！那么接下来就是小嘟嘟讲故事的时间了，辣椒油嘟嘟一直都是只热一次油而且一次都倒碗里的，那么有一次吼，小嘟嘟那会住纳丹堡，热好了油等着浇的时候，臭臭姐把家里弄跳闸了，我当然得修理修理啦结果回来的时候有就不热了，我没注意到油温不热了那么已经晚了油都进碗了，搅拌均匀以后我又烧了一锅油，热热的时候等到大概四层热，再一次浇油，发现这样的做法原来可以这么香，生活处处充满惊喜呀😄好了 你也来试试做一个吧！