南瓜芝麻球

南瓜芝麻球的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮，上锅蒸熟

2. 第2步.

   趁热捣成泥，加入白糖

3. 第3步.

   南瓜泥放凉后加入糯米粉

4. 第4步.

   揉成面团后盖保鲜膜放冰箱醒二十分钟

5. 第5步.

   分成均匀的剂子，搓成圆球（我搓的不圆哈）

6. 第6步.

   圆球沾芝麻，放芝麻里面滚一下用手揉几下会有脱落的芝麻，反复几次直到均匀的粘上芝麻～

7. 第7步.

   油烧至四五层热，放进芝麻球。待油锅烧开转至小火。这时候会看到芝麻球都飘上来啦，快拿锅铲虐待它，使劲按！每个球球按个五六次七八次的，这是保证球球空心的关键！

8. 第8步.

   最后炸至球球体积变大就ok啦。看，成品。小时候的味道～