椒片鹦鹉螺

椒片鹦鹉螺的做法

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椒片鹦鹉螺的食材和调料

鹦鹉螺	2只
油	最好橄榄油，当然，别的油也可以
青椒	3个
蒸鱼豉油	适量
葱姜	适量
料酒	少许

椒片鹦鹉螺的做法步骤

第1步.
鹦鹉螺洗净，加料酒煮10分钟左右，去壳取肉

第2步.
切成薄片，薄到啥程度就看你手艺了

第3步.
少量油加热后放葱姜炒出香味儿，放豉油，加螺片翻炒出锅

小贴士

螺肉不是很好取，拿不出来记得戴手套，别问我为啥，血还没止住呢！

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