自学韩式裱花の豆沙霜

自学韩式裱花の豆沙霜的做法
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自学韩式裱花の豆沙霜的做法说明

韩式裱花是韩国家庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的,颜色搭配、修改花嘴,产生了韩式裱花。
豆沙霜对于初学者是不错的选择,简单方便,容易调色,还免去了奶油打发的种种问题。
我用过国产的鲁樱牌白豆沙与苏旺牌白豆沙,差异不大,相比下我更喜欢鲁樱的。某宝都有得卖,苏旺在厨房市集也有卖。
只要有心,一切皆有可能。菜谱中的花儿是经过三天的苦练,由零基础的裱花渣渣变身而来。做自己想做的,你完全可以通过自学提炼驾驭韩式裱花,加油ȏ.̮ȏ

自学韩式裱花の豆沙霜的食材和调料

白豆沙500g
黄油180g
牛奶30g
柠檬汁10g

自学韩式裱花の豆沙霜的做法步骤

  1. 第1步.自学韩式裱花の豆沙霜的做法步骤 第1步

    黄油放室温软化,大冬天也可以放微波炉叮十几秒,不用融化,软化即可

  2. 第2步.自学韩式裱花の豆沙霜的做法步骤 第2步

    将所有材料混合搅拌柔顺即可,由于气温环境的不同,黄油可以不用一下放那么多,觉得太硬再加多点,打到适合的软硬度即可。如果觉得太软可以放冰箱冷藏一会再裱。我第一次就是加多了黄油,裱出的花就不容易定型

  3. 第3步.自学韩式裱花の豆沙霜的做法步骤 第3步

    五瓣花,103花嘴

  4. 第4步.自学韩式裱花の豆沙霜的做法步骤 第4步

    雏菊,102花嘴

  5. 第5步.自学韩式裱花の豆沙霜的做法步骤 第5步

    两色菊花,80花嘴

  6. 第6步.自学韩式裱花の豆沙霜的做法步骤 第6步

    菊花,80花嘴

  7. 第7步.自学韩式裱花の豆沙霜的做法步骤 第7步

    玫瑰,104花嘴

  8. 第8步.自学韩式裱花の豆沙霜的做法步骤 第8步

    我的第一朵玫瑰裱花,某人说有点像肉肉😂

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