剁椒鱼羊鲜

剁椒鱼羊鲜的做法
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剁椒鱼羊鲜的做法说明

汉字鲜

剁椒鱼羊鲜的食材和调料

适量
料酒适量
剁椒适量
适量
羊肉
酱油适量

剁椒鱼羊鲜的做法步骤

  1. 第1步.剁椒鱼羊鲜的做法步骤 第1步

    剁椒某宝买现成的,羊肉是超市打折的羊肉卷,鱼肉是超市的冻鱼,没刺的。切段料酒腌一下。

  2. 第2步.剁椒鱼羊鲜的做法步骤 第2步

    锅热放油,炒剁椒。根据自己口味放剁椒。

  3. 第3步.剁椒鱼羊鲜的做法步骤 第3步

    放鱼放肉,加老抽盐,翻炒。加半碗水炖一会儿。

  4. 第4步.剁椒鱼羊鲜的做法步骤 第4步

    出锅。

小贴士

北京人其实吃辣的不成。我在网上看这种剁椒瓶子好看就拍了,鱼头形状的瓶子。回家做过几次鱼,鸡翅,血豆腐……味道都很好。不爱吃辣的,少放点剁椒,有个味儿就成了。百搭的剁椒,炒什么都可以。

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