圣诞老人面包

圣诞老人面包的做法
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圣诞老人面包的做法说明

圣诞快到了,看到了leibaobao的圣诞老人面包,也做来试试,用来讨小孩子欢心,我懒,基本都不刷蛋液,刷上颜色会更漂亮

圣诞老人面包的食材和调料

高筋粉300
鸡蛋一个
牛奶150
30
3
黄油20
酵母5
表面装饰葡萄干

圣诞老人面包的做法步骤

  1. 第1步.圣诞老人面包的做法步骤 第1步

    依旧是直接法和面,所有原材料混合在一起,搅拌至出扩展状态,不必出薄膜

  2. 第2步.圣诞老人面包的做法步骤 第2步

    用手和面会累点,面团密封放温暖处发酵

  3. 第3步.圣诞老人面包的做法步骤 第3步

    发酵到两倍大即可

  4. 第4步.圣诞老人面包的做法步骤 第4步

    平均分割成六个面团,揉圆,盖上保鲜膜松弛10 分钟

  5. 第5步.圣诞老人面包的做法步骤 第5步

    松弛好的面团,每个再评论分成三个小面团

  6. 第6步.圣诞老人面包的做法步骤 第6步

    大致擀成三角形

  7. 第7步.圣诞老人面包的做法步骤 第7步

    把宽边卷两下做帽子

  8. 第8步.圣诞老人面包的做法步骤 第8步

    取一个面团揪下两个小块做帽子的小球和鼻子,剩下的擀成圆片做脸

  9. 第9步.圣诞老人面包的做法步骤 第9步

    再取一个面团擀圆对折做胡子

  10. 第10步.圣诞老人面包的做法步骤 第10步

    用小刀划一个个的细条

  11. 第11步.圣诞老人面包的做法步骤 第11步

    帽子压在脸的上面,把上面的帽子尖折下来一块,胡子粘在脸的下面,把每根胡子用手扭一下,放上帽子的小球和鼻子,用葡萄干做眼睛就完成了

  12. 第12步.圣诞老人面包的做法步骤 第12步

    上一个步骤由于照片问题没显示帽子部分,这个可以看出来

  13. 第13步.圣诞老人面包的做法步骤 第13步

    烤箱放热水进行二次发酵40分钟,然后放入预热好的烤箱,大概160度20分钟,根据自己烤箱调整,出炉即是萌萌的圣诞老人面包

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