毛豆香菇仔

毛豆香菇仔的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇泡发时，将毛豆剥好，再将泡发好的香菇切丁。

2. 第2步.

   水烧开后将毛豆焯熟，煮约十五分钟，捞出。

3. 第3步.

   将香菇放入沸水中焯熟，煮约十分钟，捞出。

4. 第4步.

   将毛豆和香菇混合后过凉水。

5. 第5步.

   依次加入剁椒，米醋，盐，香油，拌匀即可。