每天都看着下厨房做菜，厨艺长进不小( ・᷄ ᵌ・᷅ )，感谢各方大神献艺。很喜欢厨房，喜欢分享，喜欢吃。这个山楂酱是在刷微博时候看到的，然后在超市看到有山楂卖，就按耐不住想试试，下厨房也有好多版本，都是红色的果酱，我去掉果皮之后颜色没有那么漂亮，感觉会更健康。嘿嘿ԅ(¯㉨¯ԅ)
山楂洗净，去皮，去梗，削皮半小时，你才发现沃尔玛买的山楂一斤里面也有无数个坏坏的，👺😔
削皮以后，再水洗一下，放入锅子里，水淹没山楂，放点白醋，作用不明😐😐可省略
盖上锅盖，煮到山楂软烂，筷子可以夹开，。😈
熄火，一颗一颗挑选出来果核，基本上很轻松，试过网络很多方法，感觉要挑选干净，这个办法最好。😁
去掉果核以后，用工具搅碎山楂果肉，放冰糖放白糖，小火🔥慢熬，手得配合搅拌哟，冰糖化了以后我就关火了。
干净的容器装起来，无油无水就好，尽快吃完，很开胃哟。😉
快开吃吧，😋😋