葱香肠子包

葱香肠子包的做法
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葱香肠子包的食材和调料

面团:高筋面粉 350克面团,高粉150克
酵母 5克牛奶.100克
牛奶 150克鸡蛋一个

葱香肠子包的做法步骤

  1. 第1步.葱香肠子包的做法步骤 第1步

    将种面团提前一天发酵(放冰箱冷藏),第二天回家拿出来和主面团揉匀,约30分钟加入黄油揉到出膜状态再放温暖外发酵

  2. 第2步.葱香肠子包的做法步骤 第2步

    发酵好后分成若干个,盖保鲜膜醒发15分钟

  3. 第3步.葱香肠子包的做法步骤 第3步

    肝成牛舌状,加入脆皮肠

  4. 第4步.葱香肠子包的做法步骤 第4步

    所有都包好,放烤箱,放一碗水进行二次发酵

  5. 第5步.葱香肠子包的做法步骤 第5步

    约30-40分钟,发酵乃,预热烤箱的同时,加上黄油拌的香葱

  6. 第6步.葱香肠子包的做法步骤 第6步

    175度烤15-20分钟,满屋飘香,烤好了

  7. 第7步.葱香肠子包的做法步骤 第7步

    效果图

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