吉祥糯米蛋

吉祥糯米蛋的做法步骤

1. 第1步.

   糯米清水侵泡一天一夜，倒出多余水分。香菇，牛腩剁碎和玉米粒青豆一同拌入糯米。

2. 第2步.

   酱油，糖，盐，十三香适量拌匀

3. 第3步.

   拌匀

4. 第4步.

   用勺子轻敲鸭蛋尖头，扣出碎片。倒出蛋清，把拌料填入鸭蛋至九分满。

5. 第5步.

   裁剪13厘米左右锡纸，包紧鸭蛋入蒸锅。

6. 第6步.

   中火五十分钟，出锅