酸辣鸡爪

酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   香菜、蒜头、姜、米椒切碎备用

2. 第2步.

   凉水开锅放姜片、料酒，水开后放入鸡爪煮大概5分钟，马上捞起过冷水，捞起沥水备用

3. 第3步.

   准备一个能装下鸡脚的大碗，碗里倒入酱油、醋、少量凉水、鸡脚，米椒、蒜米、白糖、盐，搅拌均匀，天热放入冰箱冷冻一晚上

4. 第4步.

   取出鸡脚，挤下柠檬汁、放入香菜、淋上香油即可食用