椰丝蔓越莓饼干

椰丝蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，加砂糖打匀

2. 第2步.

   分次加入鸡蛋液，搅拌均匀

3. 第3步.

   加入椰蓉、苏打粉、低筋面粉及蔓越莓，抓匀，但不要用力揉，以免影响口感

4. 第4步.

   两种选择：1、可以将面用手分成若干个小面球，用手压成饼干形状，2、放在饼干模子里压平放入冰箱冷冻20分钟左右，切成0.75cm厚

5. 第5步.

   烤箱预热，中层180度14分钟。