干辣椒

干辣椒的做法
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干辣椒的做法说明

每次新鲜的辣椒买回来用不完怎么办呢?市场的干辣椒又不一定买回来是很满意,那就自己制作干辣椒吧

干辣椒的食材和调料

新鲜朝天椒,或普通辣椒1斤

干辣椒的做法步骤

  1. 第1步.干辣椒的做法步骤 第1步

    辣椒洗净。沥干多余水,剪掉长出来的头

  2. 第2步.干辣椒的做法步骤 第2步

    把辣椒装进盘子,放进冰箱。或者放在冰箱一侧的储物架上

  3. 第3步.干辣椒的做法步骤 第3步

    就这样,放冰箱,让辣椒与冰箱的空气接触,冰箱会吸干辣椒的水分,一段时间后,辣椒就完全变成辣椒干,方便储存~

  4. 第4步.干辣椒的做法步骤 第4步

    辣椒干做好了,这是折掉辣椒柄的的效果

  5. 第5步.干辣椒的做法步骤 第5步

    这是我随意拍的冰箱一角的辣椒干(请勿介意,下面还有我刚加入的鲜辣椒,没有变干)

小贴士

辣椒的柄可以折掉也可以等要用的时候再折都可以。辣椒干无需理会,继续放冰箱,常年保存。

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