红豆沙花卷

红豆沙花卷的做法
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红豆沙花卷的做法说明

准备承包家里早餐😀😀😀

红豆沙花卷的食材和调料

和面
普通面粉500g
酵母5g
白砂2茶匙
红豆
红豆250g
白砂80g

红豆沙花卷的做法步骤

  1. 第1步.

    用开水兑出大约30度的温水,加入酵母,白砂糖,搅拌均匀,静置2分钟

  2. 第2步.

    将面粉倒入面盆中,加入之前的酵母水,用手抓均匀,揉成光滑面团,做到三光。然后用保鲜袋封住盆,底下垫一条开水烫过的湿毛巾。发酵20分钟。。。。。。这段时间可以用来做红豆馅

  3. 第3步.

    将隔夜泡好的红豆倒入锅中,倒入适量水,关开火加盖焖20分钟。等水分都蒸发完后,将红豆压碎,加入糖,翻炒均匀。红豆馅完成。

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