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牛蹄汤
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家庭料理笔记
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牛蹄汤的食材和调料
牛蹄
1/4只
山药
500g
胡萝卜
1根
姜
适量
盐
适量
胡椒
适量
牛蹄汤的做法步骤
第1步.
牛蹄洗净,切成适当大小。
第2步.
牛蹄,姜放入高压锅,加适量水。高压锅豆/蹄筋炖。
第3步.
牛蹄炖好,放凉,撇去浮油。放入滚刀切的胡萝卜和山药。排骨键煮。熟了之后加盐和胡椒粉调味即可。
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