【巧克力奶酪纸杯蛋糕】——COUSS CM-1200出品

【巧克力奶酪纸杯蛋糕】——COUSS CM-1200出品的做法步骤

1. 第1步.

   把软化的黄油和细砂糖放入厨师机的搅拌桶中，开3档搅拌；直到颜色变浅，细砂糖融化。

2. 第2步.

   分5、6次加入鸡蛋液，继续3档搅拌，直到完全吸收。

3. 第3步.

   加入已经过筛的低筋面粉和泡打粉，1档低速拌匀，无干粉即可。

4. 第4步.

   加入融化成液体的黑巧克力，再次搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入牛奶，搅拌均匀。

6. 第6步.

   把面糊装入裱花袋中，挤入模具中，大约七分满。

7. 第7步.

   烤箱提臆上下火175度预热，模具放入中层，烘烤20-25分钟后取出冷却备用。

8. 第8步.

   做表面的馅料：把已经室温软化的奶油奶酪放入厨师机的搅拌桶中，加入细砂糖，3档搅拌均匀；

9. 第9步.

   加入一些奥利奥饼干碎，再次搅拌均匀，直到体积蓬松，状态细腻光滑。

10. 第10步.

    把打好的馅料装入已经放入菊花嘴的裱花袋中，挤在冷却的巧克力蛋糕上面，最后再插上半块奥利奥饼干和其他装饰即可。

11. 第11步.

    漂亮的杯子蛋糕