爆浆巧克力熔岩蛋糕

爆浆巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   全蛋液+白砂糖。打蛋器打发，程度为写出8字不会迅速溶化。

2. 第2步.

   筛入低筋面粉

3. 第3步.

   巧克力+黄油隔水融化。注意，水不能太开，否则会开花，黄油自己会慢慢融化掉的。

4. 第4步.

   倒入融化好的黄油巧克力于筛好的面粉中，拌匀。倒入模具中。

5. 第5步.

   烤箱200°C，10分钟。撒糖霜，即可。