栗栗福袋小鸡

栗栗福袋小鸡的做法
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栗栗福袋小鸡的食材和调料

鸡蛋6个
栗子看喜好
胡萝卜一根
青瓜一根
玉米一根
若干
若干
酱油
胡椒粉
生粉

栗栗福袋小鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    把肉剁成末放点胡椒,生粉加酱油姜末打匀,胡萝卜和青瓜切小块,玉米剥好粒。

  2. 第2步.

    4个鸡蛋加生粉加一点点盐打散,栗子剥好皮

  3. 第3步.

    鸡蛋2个煮熟剥好皮,然后用刀刻成小鸡的样子

  4. 第4步.

    锅里放油烧热,把肉末放入锅中翻炒,大概7成熟的时候放入青瓜胡萝卜和玉米粒,翻炒均匀,然后关火,倒入盘中备用

  5. 第5步.栗栗福袋小鸡的做法步骤 第5步

    在锅里用姜片抹上少许油,千万不要多油,均匀涂抹在锅里即可,然后倒入蛋液,4个鸡蛋煎成4张薄蛋皮,然后把鸡蛋皮放大盘子里,然后像包饺子一样把炒好的肉末馅包在鸡蛋皮里,然后用刨皮器刨一条青瓜皮把皮绑还在福袋上做绳子,然后用胡萝卜刻花,花可以厚一点然后在厚边边用刀切开口子夹在青瓜皮上

  6. 第6步.

    锅里放少许油,倒入栗子,翻炒几下,放3勺酱油,放若干冰糖,放2大碗水然后盖好锅盖焖20分钟,然后装盘,同事福袋放蒸锅里大火蒸5分钟,然后把福袋放在栗子上面

  7. 第7步.

    两个煮熟的鸡蛋用刀刻成小鸡,用胡萝卜刻鸡啄,鸡冠和鸡脚,然后用海苔或黑芝麻做成两个眼睛,然后拿筷子蘸点番茄酱点小鸡的腮红,然后青瓜切薄片铺在小鸡周围就完成啦

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