很惊奇大蒜在生的和蓉的状态下是截然两种不同的味道
烤时就满屋飘着蒜香味
由香菜、黄油和蒜蓉组成的混合物，相得益彰。
并没有掩盖虾本身的鲜味
吃在嘴里味道出奇地好
这么好吃诱人的烤虾，怎能不令人胃口大开呢？
感兴趣的朋友可以试试哈
将材料准备好，都清洗干净；
开背，挖去泥肠
平铺在盘中
将黄油放入小碗，微波炉融化，将大蒜切末，将香菜切末；
将大蒜、香菜末放入黄油碗中，加入适量黑胡椒、柠檬汁、细盐，搅拌均匀；
将拌好的酱盖在虾背上，将虾移入烤盘，将烤盘送入烤箱；
将虾送进预热好的烤箱中，放中下层，将食物探针插入虾体中。
烤盘上盖上一层锡纸，上下火齐烤，上火180度、下火175度，10分钟；
烤的时间和温度仅供参考，烤好后取出，撒上一些黑胡椒碎和红辣椒圈，趁热开吃。
来张成品图
来张成品图
虾最好不要烤老了，有食物探针在，可以很好地控制火候。最后LED显示屏显示探针温度在86度，看来虾成熟温度就是它。不同食物探针显示的成熟温度是不一样的。