青饼

青饼的做法步骤

1. 第1步.

   清洗艾叶

2. 第2步.

   清洗好的艾叶，放入锅里加入少许小苏打。开火煮10分钟左右。

3. 第3步.

   煮好后，取出稍微沥干一点。

4. 第4步.

   将艾叶放入搅拌机里，打碎。

5. 第5步.

   搅拌均匀

6. 第6步.

   糯米粉，粳米粉，白糖，艾叶放入盘里，揉的过程中加点适量的水，将揉成团。

7. 第7步.

   揉均匀后

8. 第8步.

   面团分成每一个50g,放入模具中，压出喜欢的形状就OK类。

9. 第9步.

   上锅隔水蒸15-20分钟即可，蒸好后关火闷大概2-3分钟取出就OK

10. 第10步.

    成品