金桔酱茶

金桔酱茶的做法
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金桔酱茶的做法说明

邻居大姐给了一兜金桔,这个雾霾天气正适合吃,全家都咳嗽,生病,吃这个最好,无奈孩子不爱吃,所以就做成酱,可以当果酱抹吐司,也可以冲水喝,好处多多,我就不一一举例子了,大家百度去吧

金桔酱茶的食材和调料

金橘2斤
600克
柠檬1个
蜂蜜400克左右

金桔酱茶的做法步骤

  1. 第1步.金桔酱茶的做法步骤 第1步

    金桔洗干净并用盐水泡半小时

  2. 第2步.金桔酱茶的做法步骤 第2步

    冲洗干净捞出晾干

  3. 第3步.金桔酱茶的做法步骤 第3步

    切开两半,去籽

  4. 第4步.金桔酱茶的做法步骤 第4步

    料理机打碎,不需要特别碎,有果然口感会更好

  5. 第5步.金桔酱茶的做法步骤 第5步

    放人锅中,加冰糖,大火熬至冰糖完全融化

  6. 第6步.金桔酱茶的做法步骤 第6步

    转小火熬制20分钟左右,期间不停的搅动,直到粘稠

  7. 第7步.金桔酱茶的做法步骤 第7步

    柠檬切开,汁全部挤进去,继续熬

  8. 第8步.金桔酱茶的做法步骤 第8步

    颜色变深,特别稠的时候就好了

  9. 第9步.金桔酱茶的做法步骤 第9步

    凉到手温的时候加入蜂蜜,搅拌均匀就可以了

  10. 第10步.金桔酱茶的做法步骤 第10步

    找个无水无油的瓶子装起来密封就好了

  11. 第11步.金桔酱茶的做法步骤 第11步

    吃的时候挖出来一点,冲水喝,抹面包,当果酱,都不错,关键是孩子喜欢吃了

小贴士

根据个人口味可以适当减蜂蜜,但是不建议减冰糖,不然熬的时候没有粘稠感了

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