做菜不放一滴油，也能做出美味
锅中烧干改小火，均匀放入羊肉片，上面放上芹菜和大葱
小火至羊肉变色后翻炒几下。再等完全变色后，改大火翻炒，加入喜欢吃的调料（我只放了少许酱油和醋，几个干辣椒）
无需放水，翻炒无汁后即可出锅，出锅前放少许盐即可
冬天是吃羊肉的最好季节，羊肉油脂比较多，控制油得摄入量，口感不变，营养价值却提高了
