枣泥蛋糕

枣泥蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去壳后，加水用料理机打碎，大火熬至水分收干，大概会增重一倍左右，(图为枣泥的状态)

2. 第2步.

   加入蛋黄和油搅打

3. 第3步.

   蛋白打发，中间分三次加白糖

4. 第4步.

   将步骤2和3蛋白和枣泥蛋黄液混合均匀，倒入蛋糕粉和泡打粉，搅拌均匀(我还加了核桃)

5. 第5步.

   倒入烤盘，150度，25分钟，出炉啦！