
dingo上看到的韩式炖猪肉,天冷的时候咕咚咕咚炖上一锅辣辣的猪肉,拌着饭吃,会很幸福
步骤为视频截图~
| 猪颈肉(五花肉) | 400克 |
| A辣椒粉 | 1大勺 |
| A酱油 | 1.5大勺 |
| A蒜末 | 1/2大勺 |
| A生姜末 | 1/2大勺 |
| A辣椒酱 | 1大勺 |
| A白糖 | 1大勺 |
| A烧酒 | 1大勺 |
| A胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 土豆(切块) | 1个 |
| 水 | 350ml |
| 洋葱(切块) | 1/2个 |
| 葱白(切小) | 1段 |

猪颈肉(五花肉也行)加入所有A料,拌匀

腌制30分钟以上

锅中倒适量油

加入土豆块翻炒一会

加入腌好的猪肉,翻炒~

加入350ml水,大约没过猪肉即可

大火煮10分钟

加入洋葱

继续中火煮10分钟

加入葱白,煮5分钟

色香味俱全~煎个溏心蛋,完美一餐~