红枣姜糖膏

红枣姜糖膏的做法步骤

1. 第1步.

   将红枣处理一下（切块就好，方便煮），锅里添水，大概是1:2的比例，水开后煮5分钟（留水），红枣成泥（直接用勺子就可以压泥）

2. 第2步.

   黄姜，去皮（因为姜皮是寒性的），剁碎成姜末（也可以用料理机处理），根据个人喜好处理姜块大小（我偏爱大一点的）

3. 第3步.

   将枣泥，姜，红糖（我用的是方糖），枣水（刚才煮枣留的水）一起倒入不粘锅（可以避免煎糊）中，开始熬煮（大约需要1个小时）

4. 第4步.

   熬煮过程中需要用勺子搅拌，翻动，大约1个小时开始收汁

5. 第5步.

   收汁成膏后，晾凉，放进瓶子里。 每次喝用勺子取出冲水就可以啦～