抹茶芒果蛋糕卷

抹茶芒果蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离

2. 第2步.

   加入色拉油搅拌均匀

3. 第3步.

   继续加入牛奶搅拌均匀

4. 第4步.

   低筋面粉和抹茶粉过筛刮拌均匀

5. 第5步.

   蛋清中分次加入白砂糖打发至湿性发泡

6. 第6步.

   取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中

7. 第7步.

   翻拌均匀后倒回蛋清面糊中

8. 第8步.

   翻拌均匀成抹茶面糊

9. 第9步.

   倒入烤盘，放入预热190度的烤箱烘烤18分钟，取出倒扣脱模

10. 第10步.

    抹上打发好的淡奶油和芒果猕猴桃果肉

11. 第11步.

    卷起冰箱冷藏一夜切块食用