麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉剁成肉末

2. 第2步.

   切好豆腐及配料

3. 第3步.

   把一包味好美麻婆豆腐调料包用一小碗温水调开。（装饭的小碗）

4. 第4步.

   姜蒜放油锅里爆香，加入肉末，把肉末滑炒散，加入料酒生抽，一点点盐翻炒均匀，再加入豆腐翻炒均匀。

5. 第5步.

   把调料汁浇入豆腐，翻炒均匀，（可加入一点生抽）待汤汁收到浓稠，加入青红椒未、翻炒均匀。

6. 第6步.

   再收汁一分钟左右就可起锅啦！起锅前加入一点小香葱。

7. 第7步.

   最好用碗装，凉的慢，而且最好放在最后一个菜烧，豆腐吃热乎的最好吃。