苦瓜炒榨菜

苦瓜炒榨菜的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜切开去籽，切成薄片，加盐腌一个小时，看到出一点点水就可以

2. 第2步.

   辣椒切丝，蒜切小片

3. 第3步.

   用清水冲洗腌过的苦瓜片，洗干净表面的盐水，沥干水分

4. 第4步.

   开火热油，先将辣椒和蒜片下锅翻炒出香味，然后加入苦瓜，加一点盐继续翻炒均匀，辣椒苦瓜炒到差不多熟，最后加入榨菜，炒匀即可出锅

5. 第5步.

   装盘，开吃