炸酥肉

炸酥肉的做法说明

小时候过年前都会杀年猪🐷，妈妈都会炸一堆酥肉，比较大块的那种，我就站在灶台边，妈妈就会等酥肉炸熟了揪一块给我吃，那种味道真是太美好啦。
所以，就凭着记忆，自己炸点儿酥肉，给婆婆和老公尝尝(他们是河北沧州人，自己从来没做过)。虽然是我第一次做，也得到婆婆和老公的肯定。