日式猪骨汤火锅

日式猪骨汤火锅的做法步骤

1. 第1步.

   猪筒骨洗净，锅中放入料酒、葱、姜，过水焯掉血水

2. 第2步.

   焯水倒掉，冷水放入筒骨，正式煲汤～（想走捷径的可以用带有压力功能的锅煮，比较快哦）

3. 第3步.

   煮好的煲汤备用，取出一部分汤和筒骨用来做火锅～剩下的汤可以煮面条，炖菜，都可以～

4. 第4步.

   将汤和筒骨倒入铸铁锅中煮开，放入一点点牛奶，增加汤的颜色，再放入些枸杞稍煮一会儿，就可以把所有食材放进锅里咕嘟咕嘟了～别忘了放盐哦～

5. 第5步.

   静待食物煮熟，如果盐放的不多，可以自己用蚝油，生抽，糖，水调制一款蘸汁～就开动吧～～