男人的最佳拍档榴莲酥

男人的最佳拍档榴莲酥的做法步骤

1. 第1步.

   榴莲去核，取肉，与黄油一起铲碎

2. 第2步.

   加奶粉、淀粉拌匀

3. 第3步.

   可根据自己喜好用奶水调整或不调整馅料的浓稠度

4. 第4步.

   面团材料，除去起酥油，全部混合，揉成团，裹保鲜膜静置30分钟

5. 第5步.

   静置好的面团，擀开，擀成宽度为起酥油的3倍大小

6. 第6步.

   将起酥油放在面皮中间，包起来，收口压紧

7. 第7步.

   再次擀开，面皮两边1/3处，向内折，形成3层，裹保鲜膜静置30分钟。重复步骤3-5，4次

8. 第8步.

   最后一次面皮，分割成正方形或是长方形

9. 第9步.

   最后一次面皮，分割成正方形或是长方形

10. 第10步.

    表面刷蛋液，填满榴莲馅，对折

11. 第11步.

    表面刷蛋液，190°，25-30分钟，注意观察颜色，及时铺锡纸以防颜色过深