青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片，切薄点，用油、盐、白砂糖、姜片、料酒、生粉腌制15分钟左右。

2. 第2步.

   青椒切圈或丝备用

3. 第3步.

   热锅下油，大火爆香蒜片后下牛肉片，快速翻炒至牛肉变色后下青椒，翻炒一会儿后加适量酱油和蚝油，翻炒至牛肉熟透后出锅。