蜜汁爽口肉脯

蜜汁爽口肉脯的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉精瘦肉洗干净控干水准备放调料

2. 第2步.

   依次放入生抽搅拌均匀，老抽搅拌均匀，料酒搅拌均匀，蚝油，盐，黑胡椒粉，最后是糖，每放一次都要搅动一次，这是保证口感很重要的环节。

3. 第3步.

   肉色这样最好，有一层糖浆在上面飘着的感觉最好，喜欢颜色深一点的多加10g老抽

4. 第4步.

   油纸比较省事，免刷油，用锡纸的话要刷一层植物油防沾。

5. 第5步.

   放上肉铺一层保鲜膜，用小擀面杖擀平。

6. 第6步.

   蜂蜜兑水用刷子轻刷在上面，要轻，不要破坏肉的组织。

7. 第7步.

   撒上一层芝麻

8. 第8步.

   烤箱200度上下火预热五分钟，然后中层放入十分钟。

9. 第9步.

   拿出来翻面再刷一层蜂蜜，撒一层芝麻继续中层10分钟。

10. 第10步.

    拿出来第一时间切剪开，这样保证口感的最关键，希望大家都能做出美味的肉脯！