小熊香酥饼干

小熊香酥饼干的做法
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小熊香酥饼干的食材和调料

面粉100克
玉米淀粉100克
无盐黄油100克
蛋黄2个
40克
5克

小熊香酥饼干的做法步骤

  1. 第1步.小熊香酥饼干的做法步骤 第1步

    取出黄油,室温软化一下,加入白糖混合,搅拌至白糖融化

  2. 第2步.小熊香酥饼干的做法步骤 第2步

    把面粉与玉米淀粉混合,准备好的熟蛋黄碾压碎,用滤网过滤去碎渣,然后把蛋黄、盐、混合好的面粉加入打发的黄油中,搅拌至没有干粉

  3. 第3步.小熊香酥饼干的做法步骤 第3步

    揉面团,待用

  4. 第4步.小熊香酥饼干的做法步骤 第4步

    把揉好的面团分成等份,放入准备好的小熊模具中

  5. 第5步.小熊香酥饼干的做法步骤 第5步

    然后从模具扣出来,摆放到烤盘中

  6. 第6步.小熊香酥饼干的做法步骤 第6步

    放入冰箱,冷藏一个小时,烤箱预热,放入烤箱中层,170度,20分钟即可

  7. 第7步.小熊香酥饼干的做法步骤 第7步

    香酥的小熊饼干就烤好了

  8. 第8步.小熊香酥饼干的做法步骤 第8步

    用剩下的面团,做了点玛格丽特,也非常不错哦

小贴士

烤箱时间最好控制在20分钟

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