炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   热锅放少许油，把蒜苔和切细的大葱炒香。 肉沫、木耳、鸡蛋，按自己习惯依次炒熟。 木耳最好做没放油的时候先炒干。因为可以避免被有水的木耳从热锅里爆出来。 所有食材炒好后，就拌一起。然后放黄豆酱。我一般放海天黄豆酱。放小瓶罐装海天黄豆酱的半瓶就好啦。 最后，再小火把黄豆酱跟以上食材拌均匀，小火焖一下。 做好了炸酱，放入家里的干净容器里，冰箱冷藏。 平常要吃的时刻，把面煮好，拌入做好的炸酱就行了。 炸酱放冰箱一般可以保存5天左右吧。

2. 第2步.

   热锅放少许油，把蒜苔和切细的大葱炒香。 肉沫、木耳、鸡蛋，按自己习惯依次炒熟。 木耳最好做没放油的时候先炒干。因为可以避免被有水的木耳从热锅里爆出来。 所有食材炒好后，就拌一起。然后放黄豆酱。我一般放海天黄豆酱。放小瓶罐装海天黄豆酱的半瓶就好啦。 最后，再小火把黄豆酱跟以上食材拌均匀，小火焖一下。 做好了炸酱，放入家里的干净容器里，冰箱冷藏。 平常要吃的时刻，把面煮好，拌入做好的炸酱就行了。

3. 第3步.

   热锅放少许油，把蒜苔和切细的大葱炒香。 肉沫、木耳、鸡蛋，按自己习惯依次炒熟。 木耳最好做没放油的时候先炒干。因为可以避免被有水的木耳从热锅里爆出来。 所有食材炒好后，就拌一起。然后放黄豆酱。我一般放海天黄豆酱。放小瓶罐装海天黄豆酱的半瓶就好啦。 最后，再小火把黄豆酱跟以上食材拌均匀，小火焖一下。 做好了炸酱，放入家里的干净容器里，冰箱冷藏。 平常要吃的时刻，把面煮好，拌入做好的炸酱就行了。

4. 第4步.

   热锅放少许油，把蒜苔和切细的大葱炒香。 肉沫、木耳、鸡蛋，按自己习惯依次炒熟。 木耳最好做没放油的时候先炒干。因为可以避免被有水的木耳从热锅里爆出来。 所有食材炒好后，就拌一起。然后放黄豆酱。我一般放海天黄豆酱。放小瓶罐装海天黄豆酱的半瓶就好啦。 最后，再小火把黄豆酱跟以上食材拌均匀，小火焖一下。 做好了炸酱，放入家里的干净容器里，冰箱冷藏。 平常要吃的时刻，把面煮好，拌入做好的炸酱就行了。

5. 第5步.

   热锅放少许油，把蒜苔和切细的大葱炒香。 肉沫、木耳、鸡蛋，按自己习惯依次炒熟。 木耳最好做没放油的时候先炒干。因为可以避免被有水的木耳从热锅里爆出来。 所有食材炒好后，就拌一起。然后放黄豆酱。我一般放海天黄豆酱。放小瓶罐装海天黄豆酱的半瓶就好啦。 最后，再小火把黄豆酱跟以上食材拌均匀，小火焖一下。 做好了炸酱，放入家里的干净容器里，冰箱冷藏。 平常要吃的时刻，把面煮好，拌入做好的炸酱就行了。

6. 第6步.

   热锅放少许油，把蒜苔和切细的大葱炒香。 肉沫、木耳、鸡蛋，按自己习惯依次炒熟。 木耳最好做没放油的时候先炒干。因为可以避免被有水的木耳从热锅里爆出来。 所有食材炒好后，就拌一起。然后放黄豆酱。我一般放海天黄豆酱。放小瓶罐装海天黄豆酱的半瓶就好啦。 最后，再小火把黄豆酱跟以上食材拌均匀，小火焖一下。 做好了炸酱，放入家里的干净容器里，冰箱冷藏。 平常要吃的时刻，把面煮好，拌入做好的炸酱就行了。

7. 第7步.

   热锅放少许油，把蒜苔和切细的大葱炒香。 肉沫、木耳、鸡蛋，按自己习惯依次炒熟。 木耳最好做没放油的时候先炒干。因为可以避免被有水的木耳从热锅里爆出来。

8. 第8步.

   所有食材炒好后，就拌一起。然后放黄豆酱。我一般放海天黄豆酱。放小瓶罐装海天黄豆酱的半瓶就好啦。 最后，再小火把黄豆酱跟以上食材拌均匀，小火焖一下。 做好了炸酱，放入家里的干净容器里，冰箱冷藏。 平常要吃的时刻，把面煮好，拌入做好的炸酱就行了。

9. 第9步.

   下好面放炸酱就可以啦

10. 第10步.

    纯酱。没有胡萝卜丝、黄瓜丝这些也可以的。