葱香藕丸子

葱香藕丸子的做法步骤

1. 第1步.

   将莲藕洗净，在刨刀上来回按搓

2. 第2步.

   将生姜香葱切碎（话说切香葱的时候我也是内流满面啊），打入鸡蛋，糯米粉，按自己口味放入适量盐（也可放入少许肉沫）

3. 第3步.

   揉面（揉面之前可以先加热油锅）

4. 第4步.

   可以在盆子里撒一些面粉，防止拉扯变形，搓成丸子（不要太大，太大了不容易熟）

5. 第5步.

   入锅开小火，慢慢翻搅防止粘锅（大火容易外焦内生）

6. 第6步.

   装盘✌🏻如果用的是色拉油，成品是不会特别特别金黄