老公超喜欢吃的一道菜 之前都是红烧的 但是每次吃的时候他都念叨婆婆做的番茄猪大肠好吃 好吧！今天中午吃到嘴了 一下解决一大半
准备材料：猪大肠切两公分的斜刀状 番茄切片 北豆腐切小块 葱切断 姜切片
热锅放油，待油热放葱姜爆香，倒入切好的猪大肠，放料酒 少许八角粉翻炒三分钟
放切好的西红柿 继续翻炒 直至超出番茄酱 然后加入适量白开水 加入豆腐块 加适量盐 盖上锅盖炖五分钟
加入少许鸡精 香菜末 起锅
加的水一定要是热水，不然大肠口感不好水的量要自己把握 一般起锅的时候能没过汤里的材料即可
