抹茶蜜豆吐司

抹茶蜜豆吐司的做法步骤

1. 第1步.

   温水、酵母混合静置。

2. 第2步.

   称好粉、糖，打入鸡蛋，倒入油。

3. 第3步.

   将液体倒入粉中，揉面机揉至无干粉，加入盐，继续揉，直至完全阶段。28度发酵至两倍多。

4. 第4步.

   取出排气、滚圆，静置10～15分钟。

5. 第5步.

   收口向上，擀开上下各折过三分之一，盖保鲜膜继续松弛10～15分钟。

6. 第6步.

   上下擀开，压去边缘小气泡，铺上蜜豆，卷起入模。38度发酵至8～9分满，入烤箱下层，180度35分钟。

7. 第7步.

   还热的就切了一片吃了，😏…… 里面豆豆很多哈，这个边上看不到。