甜辣肉酱（秘制）

甜辣肉酱（秘制）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好肉末（加入料酒 姜粉 葱粉洋葱粉）腌制一伙儿 你可以去切其他的

2. 第2步.

   切辣椒 红泡椒是说这种 不是那种灯笼椒啊

3. 第3步.

   香菇切碎 其实有人会说用香菇干比较香 但是香菇干在酱里会变得特别咸

4. 第4步.

   大蒜切末

5. 第5步.

   起油锅 把大蒜煸炒香

6. 第6步.

   出味儿后 加入肉末 快递翻炒

7. 第7步.

   炒到这种状态

8. 第8步.

   加入切好的辣椒丁

9. 第9步.

   炒好后加入花生和香菇

10. 第10步.

    翻炒均匀后 加入黄豆酱和甜面酱 一起翻炒均匀

11. 第11步.

    再放入四川辣油 有油辣子也加一勺子

12. 第12步.

    这是油辣子 蚝油 我还加一点点红葱酥（没有不要加）

13. 第13步.

    加入白糖一起炒

14. 第14步.

    熬制一会儿 全部吸收在一起的时候

15. 第15步.

    加入白芝麻（要熟的）拌均匀

16. 第16步.

    一会儿 就好了

17. 第17步.

    拿出洗干净蒸好的玻璃瓶 装起来 这样不容易坏 欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen （有不定期送东西的福利喔）