豆角肉末

豆角肉末的做法步骤

1. 第1步.

   肉末放少许细盐、少许鸡粉腌制

2. 第2步.

   调配酱汁、 用个小碗放点细砂糖,或一小块冰糖看自己喜欢.在放点蚝油、一点酱油调匀

3. 第3步.

   热锅下油、放蒜蓉、蒜香出来就放肉末.稍微翻一下.调小火！同时放入刚调好的酱料！转中火稍微炒均匀！放一小碗生粉水、煮熟装起备用

4. 第4步.

   锅放少许油、油热下聪头、蒜片、炒香、放入豆角翻炒一下、加半碗水和豆角平行.放盐、豆角差不多收剩一点水、加入肉末翻炒均匀即可.超级好下饭！