10月份才开始尝试烘焙，做黑森林蛋糕的原因：还是因为它对裱花技术要求不高，于是就有了第一款自己做给母亲大人的生日的蛋糕～自己是枚热爱烘焙的新手，欢迎大家一起围观指点…
烤一个可口戚风蛋糕（这是我目前烤过最好的戚风蛋糕，不能保证下次还能烤成这样，戚风蛋糕我还在摸索，等稳定了再写步骤）
分层、抹面；
处理巧克力碎—我直接用刀一点点切碎，然后用抹面刀一点点贴上蛋糕侧面的；（这个过程相当耗时，由于是用刀切碎的巧克力，导致巧克力很多都是成颗粒状，口感会变粗）所以我还是建议大家用刮刀刮出巧克力屑，口感会比较细腻；
最后，用8嘴的花嘴裱花，放水果