闺女比较爱吃,为了让她吃就尝试着做了
蛋挞皮提前拿出解冻
把淡奶油,牛奶和糖混合后搅拌至砂糖完全溶解(勺子感觉不到有沙粒为准)
将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,七八分满就可以
将烤盘放入中层,上下温度设定220度,烤18分钟左右,看到蛋挞液有点焦黑就可以了
取出量凉凉后就可以享用了
加入蛋黄后继续搅拌至蛋挞液为黄色