孜然炒肉

孜然炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉切片，用盐，味精，生姜，料酒，酱油腌一下，一勺淀粉和两勺水和开（直接撒淀粉也行），拌匀

2. 第2步.

   锅内倒油，葱花炝锅，把肉片倒进去快速翻炒，变颜色后洒孜然，出锅