冬菜蒸肉饼

冬菜蒸肉饼的做法
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冬菜蒸肉饼的做法说明

我家两宝贝经常钦点这道菜,蒸好一上桌瞬间被瓜分了,而且吃饭也比平时快。真的很下饭的。

冬菜蒸肉饼的食材和调料

猪肉三肥七瘦500g
冬菜50g
生抽一汤匙
适量
浓缩一汤匙
一小块

冬菜蒸肉饼的做法步骤

  1. 第1步.冬菜蒸肉饼的做法步骤 第1步

    准备好所有材料,冬菜用清水浸泡10分钟,猪肉洗净放料理机里搅成肉沬。

  2. 第2步.冬菜蒸肉饼的做法步骤 第2步

    把冬菜,姜放进料理机和猪肉一起搅拌成肉泥。

  3. 第3步.冬菜蒸肉饼的做法步骤 第3步

    放盐、生抽、鸡汁拌均匀,猪肉泥放盘子里按扁,约1厘米的厚度吧。

  4. 第4步.冬菜蒸肉饼的做法步骤 第4步

    锅里放水大火烧开,把生猪肉饼放进去蒸10分钟就可以了。

小贴士

我用的是凤球唛浓缩鸡汁,汤汁用来拌饭味道不错哦。

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