这几天老梁同志在客户那边,来回跑,就没有带饭,就耽误我露手艺啦,哈哈。今天飘煮妇又上线啦,开森。用心做好每一道菜,给梁先生养的胖胖的。
藕,青椒切丁,藕放水里泡(不知道为啥,看我妈这样做的) 葱,干红辣椒,肉末准备好。
肉下锅,煸好盛起 放蒜和干红辣椒,炒出香味,放入藕丁,炒两分钟左右,放入青椒丁,味道特别好闻。 ➕盐➕蚝油➕酱油,翻炒,关火,加入鸡精,转盘。 完美。