韭菜鸡蛋炒桂林米粉

韭菜鸡蛋炒桂林米粉的做法步骤

1. 第1步.

   热锅下油 打入鸡蛋并翻炒 炒成鸡蛋碎 （有泡沫是正常的现象，就是看起来不好看😂） 这次我加了腊肠 腊肠要先用油煸过 味道更香哦。

2. 第2步.

   鸡蛋炒熟后，加入桂林米粉，同时将韭菜一同加入 此时各种调味品也可以一并加入 酱油 喜欢还可以加辣椒。 因为桂林米粉在市场买人家现成的，比较有Q性 口感较硬 在加入后我淋了少许开水 ，这样再大火翻炒，使其软化，口感更佳。

3. 第3步.

   加了酱油、盐 不断翻炒 米粉的颜色慢慢变深，口感变软。炒越久越香哦😍

4. 第4步.

   最后大功告成啦。香喷喷的鸡蛋韭菜炒桂林米粉。